アーリーリタイアへの道

50歳までにアーリーリタイアを目指します!~節約と米国株投資の2本柱で~

アーリーリタイアとスパゲティは相性が良いと思う

アーリーリタイア(早期リタイア)生活をする上で重要と思われるのが「食費」
じゃないかと思います。
しかし、サラリーマンをやめることにより毎月一定の収入がなくなります。
そのため、基本的には節約を心がける生活になるのではないでしょうか。

じゃあ、食費も節約しなければ・・・と思うのですが、せっかくリタイアすることで
自由な時間が手にはいるのですから、自炊をうまく利用することで節約して
いきたいなと考えています。
また、健康でいつづけることも間違いなく重要な事なので、バランスの良い
食生活も心がけたいと思っています。

 

で、この食費を節約していく中で私は昼食限定でスパゲティを取ることにしています。
今はまだアーリーリタイア(早期リタイア)を目指している身のため、
平日に自炊をすることが厳しいです。
今は、会社休みの時だけ自炊をしていますが昼食は基本的にスパゲティにしています。

ちなみに、スパゲティの麺は、ディチェコ(DE CECCO)のNo.12にしています。
普通の太さよりもちょっと太麺のほうが好みですね。
長期保存ができるのと、まとめ買いをすると安くなるので箱買いです(笑)。

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ママーのようによく安売りしている麺でもいいのですが、やっぱり
ちょっと高い麺だと美味しさが全然違う気がするんですよね。

また、スパゲティには色々なレパートリーがあるので毎日食べていても飽きがこない
のも良い点だと思います。ボロネーゼ、カルボナーラ、ペペロンチーノ・・・等

ちなみに、この麺を利用しても1食あたり

  • 麺:50円
  • ソース:50円(どのソースでもだいたいこれくらい)
  • ウインナー:70円

合計170円位で1食作れますね。仮に30日食べたとしても5000円位です。
もし、物価上昇でこの値段が維持できなくなったらウインナーをカットして
調整していきます。というか、ウインナーに占める割合多すぎ!

 

自分の昼食は、食事バランスも考えて、サラダとスープをつけて基本的にこんな
感じです。(ちなみにこれはキャベツのペペロンチーノです)

f:id:elcondorpasa11:20151011143933j:plainこれでも1食250円位ですかね?

アーリーリタイア(早期リタイア)したあとは、もっと色々なスパゲティの
レパートリーを増やしていきたいですね。